-美食大杂烩-
好久没有post美美的照片了,虽然忙得没什么时间了。但是还是抽空post一些照片update一下。和你们分享这些日子来我尝过的一些美味珍品。。。
ASAHI旭日之前曾听闻这一家日本餐馆,他们其中一位股东是前HVD演员。久仰大名,却从未有冲动或一丝欲望要前来试试看。
这一次有幸跟朋友前来‘黏’吃,有得吃有得拍还有机会跟大厨聊心得。
第一道上桌的是半生熟三文鱼,厨师用急速的手脚把一大块新鲜肉质的三文鱼放到稍热的锅子上煎一煎,就立刻切片上碟,旁边的那一颗晶莹剔透的半熟蛋,闪着一身的亮,极力的诱惑着您的视觉与味觉……
三文鱼的厚度刚刚好,先不沾任何wasabe or 酱汁,小心翼翼的把那一块三文鱼慢慢的放进嘴巴里……嗯,嗯,嗯,我只能说这是我吃过最鲜美最美味的三文鱼!外皮稍熟,肉质却100%鲜甜,放进嘴巴即融在舌蕾,一块接一块,真的好想忽略其他人的意愿,好想放下久持的矜持,把那一盘三文鱼抢过来占为己有……
Las Carretas Restaurant & Bar异国风味之墨西哥
冬至那一天,接到电话说今晚要去的是一家墨西哥餐厅,心中有莫名的期待,因为几年前曾光顾一家墨西哥餐厅,那一种美味直到今天仍然念念不忘,不过由于本人经济能力还不许可,所以对于墨西哥餐的怀念就只能埋藏在心中。而且制作美食书的这一段日子来,去的都是中餐厅,这一次的异国餐,可谓是可遇不可求啊!
虽说冬至那一天是与家人团聚聚餐的大日子,但是身为游子的我,身在异乡,却难能有机会和家人聚餐。唯有把念家的那一份心情暂时藏起来,跟三两朋友尽情享受那一顿美味的墨西哥餐还是比较实际!前往墨西哥的路途中,我们还心怀期待,期望应节的墨西哥汤丸-_-。
原来这一家墨西哥餐厅和我上一次光顾的那一家是同一家分行。^_^是不是西餐厅或异国文化的餐厅的侍应生都比较热情友善呢?当我们来到这一家餐厅的时候,负责调酒的酒保长发Amigo就热情的介绍我们各种不同的饮料。喂,是COCKtail也,虽然对酒精敏感的我对cocktail是又爱又恨,不过在他热心的接待下,我也豪爽的来一杯cocktail吧!酒膜嘛,就看谁怕谁呀!
OKie,本店会赠送一碗玉米nachos titbits给每桌客人。蘸着特制酱汁一起吃,爽脆的玉米片+酸中带甜的酱汁,让你一口接一口,完全不会有要停下来的念头,直到你发现了碗里只剩下一小块玉米片后才依依不舍的收手兼收‘口’,不过眼睛还依然对着仅剩的玉米nachos,虎视眈眈。
好了,在吃主餐前先要来个appetizer,先帮你开开胃口。不先把胃口开大一点,待会儿还有更多好戏在后头等着你呢!厨师准备了一道简单且美味的海鲜cheesy Nachos给我们,看着那一片片披着美味芝士酸奶油的玉米nachos,我的口水还好没掉下来呢!喜欢nachos又是cheese的believer,千万别错过了!如果简单的玉米nachos也已让人停不了口的话,这一碟恐怕你要大喊“encore,再来一盘!”。
Han Sung Korean Restaurant
对日本餐情有独钟的我,对韩国餐不爱也不会恨。不过如果有选择的话,对韩国餐可是敬而远之。不为什么,就因为一些餐馆的泡菜,难以入口的实在是太多了。这一次前来,我也没抱太大的期望。可很多事情就往往不能只是看表面,就如这一家han sung韩国餐。
这是一个韩国家庭经营的小餐馆,小小的餐厅里,带给你的感觉就如家里一般温暖。坐在店里,就已添了几分亲切感。
(不得空了)我的最爱有海鲜蛋饼+鲜虾玻璃冬粉。
就这样,我的美食报告,就此完毕。

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